Skörd
Vi importerar våra Tropical Eden-bananer från Colombia. Men Tropical Eden odlas även i Ecuador och Costa Rica. När bananerna skördas i Colombia är de fortfarande omogna.
Hantering
Bananer är känsliga för stötar. Därför transporteras de i strömfört vatten på odlingen.
Transport till Europa
När bananerna skördats fraktas de med båt till Hamburg och för att de inte ska mogna i förtid ligger temperaturen i lasten runt 14°C. När bananerna anlänt till Hamburg hämtas de med våra lastbilar till Malmö.
Bananerna mognar
Det är inte förrän de anländer till bananmogningen i Malmö och det är dags att sätta igång mogningen, som vi höjer temperaturen. Vid 17°C börjar bananerna mogna. Efter 4-6 dagar är det dags att leverera dem till butik. Hela resan, från skörd till butik, tar omkring 20 dagar.