- Ät mycket grönsaker, frukt och bär! Välj gärna grova grönsaker som rotfrukter, vitkål, blomkål, broccoli, bönor och lök. Låt grönsakerna ta plats och bygg upp måltiden utifrån dem! Gör vackra sallader med färgglada grönsaker, rotfrukter, och bönor. Strö gärna över lite nötter eller frön. Tänk grönt även
- när du äter ute eller köper färdigmat.
- Ha alltid frysta grönsaker hemma. De är lika nyttiga som färska. Frys in sommarens bär till vinterns gröt eller yoghurt! Koka, woka, råriv, ugnsrosta, grilla, panera och puréa. Det finns mängder med tillagningssätt och möjligheter! Smoothies av grönsaker, frukt eller bär är ett sätt att äta eller dricka nyttigheterna utan
- att gå miste om fibrerna. Vissa grönsaker, frukter och bär tål inte att lagras så länge. Passa på att äta dem när det är säsong. Då är de godast, billigast och miljösmartast.
- Grönsaker, frukt och bär innehåller mycket vitaminer, mineraler och andra nyttigheter. De olika färgerna kommer från skyddande ämnen. Därför är det inte bara vackert utan också bra för hälsan att äta färgglatt. Många grönsaker och frukter är rika på fibrer, som har olika positiva effekter i kroppen. Fibrer mättar bra och håller magen igång. Äter man mycket grönsaker och frukt minskar risken för bland annat fetma,
- hjärt- och kärlsjukdom och vissa typer av cancer. Det är bra att äta minst 500 gram om dagen.
- Det motsvarar till exempel två generösa nävar grönsaker, rotfrukter och baljväxter och två frukter.
- Men även en liten ökning är bra för hälsan. Potatis ingår inte i mängden 500 gram men är bra mat ändå.
- Grova grönsaker är ett miljösmart val – de har lägre klimatpåverkan än salladsgrönsaker
- och kan lagras längre. Miljömärkningar gör det lättare att hitta grönsaker och frukter som
- odlats miljösmart. I ekologisk odling får bara ett fåtal kemiska bekämpningsmedel
- användas och klimatcertifiering bidrar till minskad klimatpåverkan.
- (Källa: Livsmedelsverket)
ALLT DET GODA I LIVET FRÅN SAMMA STÄLLE
- Ibland behöver man inte skriva själv, denna text har vi ord för ord
- hämtat från Livsmedelsverkets hemsida...och vi kunde inte ha sagt det bättre själv.
- K A Lundbladh Aktiebolag
- Grundat 1930
- Box 5035. 250 05 Helsingborg. Tel 042-17 79 00. info@kalundbladh.se.
- Besöksadress: Rännarbanan 12, Helsingborg
- SÄKERHETSPOLICY
- Vad gäller datasäkerhet har vi gjort det enkelt. I princip samlar vi inte in uppgifter på vår hemsida. Enda undantag är när du begär att få nyhetsbrev, vilket vi uteslutande skickar till registrerade kunder.
- I sådant fall sparas självklart din epostadress, men då i vårt kundregister som är helt fristående från vår hemsida. Vart fjärde år, uppdateras våra epostregister. Vi säljer inte eller delar med oss av kundregister eller kunduppgifter. Alla våra anställda är avtalsbundna att följa vår policy och förfaranden om sekretess, säkerhet och integritet. Av policyskäl använder vi inte cookies på vår hemsida.
- Frågor, kommentarer och förfrågningar adresseras: info@kalundbladh.se. Om du anser att dina personuppgifter behandlas i strid med gällande rätt
- kan du lämna in klagomål direkt till oss eller till Datainspektionen/Integritetsskyddsmyndigheten.
